過ぎ行く夏
今日は、お休みでした・・・
朝からとってもすがすがしい一日でしたね。

夏も過ぎてもう秋 「水田では稲刈りのまっ最中」 「毬栗もあちらこちらに見られます」

厳しい暑さを乗り越えたご褒美・・・会食しました (仲良し三人組?)でね (笑

市内にある和食料亭へ!

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成田の老舗です、和庭が綺麗ですよ。


お任せ会席膳を!

■お通し■

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冷製の野菜スープ、食花

■前菜■

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水茄子、金糸瓜のゼリー寄せ、バナナピーマン、マルオクラ、鰯を蒸したもの、花豆

■お造り■

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鰹のたたき、しめ鯖、タコの足

■お椀■

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白身魚のしんじょう、白瓜、椎茸、金針菜、ビーツ

■焼き物■

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鮎の塩焼き、ウイキョウ、切り干し大根の煮物

■珍味3種■

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手前から、大根を酢醤油につけたもの、鰹の佃煮、島らっきょう



■小鍋■

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野菜の鍋物
魚のアラや乾物などで取ったお出汁に野菜がたっぷり入っています。
かぼちゃ、シチリア茄子、黄色ズッキーニ、インゲン、
ビーツ、ゴーヤ、ルバーブ、トマト、レッドチコリ、
ウイキョウ、ウイキョウの葉、麦、青大豆、粟麩、車麩。

■トマトと湯葉と玄米のお粥■

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■サザエの炊き込みご飯■

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最高に美味しかったので・・・お代わりを(笑

■香の物■

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■桃とソルダムのゼリー寄せ■

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勿論、地酒「長命泉」を頂いていますよ・・「冷酒」でね!
健康にこの夏を乗り切った事えの、感謝です。
09.09 (Tue) 18:24 [ 喜 ] CM0. TB0. TOP▲
  
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